식음료 프로그램은 비즈니스 관리 관행을 사용하여 성공적인 회사를 구축하기 위해 학문적 재료로 학생들을 준비시키는 데 중점을 둘 수 있습니다. 혁신의 척도를 통해 학생들은 신생 기업이든 기업 규모이든 식음료 사업이 어떻게 운영되는지 배울 수 있습니다.

박사 학위 프로그램의 필수 요건은 학생의 석사 학위 취득을 필수로 포함하는 경우가 많습니다. 또한, 독창적인 학문 연구를 주로 포함하는 논문 및 학술 논문을 반드시 제출해야 합니다. 일부 국가에서는 패널 앞에서 논문에 대한 구술 문답이 진행되기도 합니다.